Algo preocupa a los aficionados más puristas a la Sidra en los últimos tiempos, y es la popularidad que está consiguiendo “la bebida conocida como sidra de pera”, y lo decimos así “la bebida conocida como” porque una agria polémica está tomando forma entre los bebedores de...

Cerveza Trapense

Muchos estilos de cerveza y/o nombres relacionados con la cerveza están vagamente definidos, no hay muchas leyes actuales que definan estilos de cerveza como por ejemplo White IPA o Baltic Porter, normalmente de deja en la mano de asociaciones cerveceras o jueces en determinados concursos decidir que es que dentro de...

Las temperaturas frías del invierno son ideales para disfrutar una cerveza Porter, Stout o cualquier otro estilo de cerveza negra. Estas cervezas robustas, se convierten en grandes amigos para las frías tardes invernales, y una de nuestros estilos de cerveza Porter preferidos es la Baltic Porter.

Las Baltic Porter son cervezas...

Cerveza, ¿esa bebida que solo sirve para quitarte la sed?....NO!! si solo utilizas la cerveza para satisfacer esta básica necesidad , te estás perdiendo un mundo apasionante de sabores, aromas, matices, contrastes, armonías…..¿cómo te lo explicaría? Piensa en el vino, imagina por...

Si alguna vez has probado una IPA, tienes claro que son cervezas fuertes & amargas, y que realmente no es una cerveza para todos los públicos.

¿Que es una cerveza IPA, y como nació? Básicamente, las siglas IPA,  significan India Pale Ale, la India fue un país muy importante en el nacimiento del estilo,...

Como muchos sabéis la famosa Cerveza que bebe en cantidades industriales Homer Simpson, ha estado envuelta en batallas legales desde el mismo momento que empresarios ajenos a la cadena Fox decidieron fabricarla y distribuirla.

Desde un principio la 20th Century Fox, filial de News Corporation del magnate Rupert Murdoch, intento parar la...

Aunque falten unos días para que empiece el verano astronómico, la sensación térmica ya nos hace pensar en playa, piscina…y cerveza refrescante, así que adelantamos  nuestra famosa sección “la cerveza del mes veraniego” al día de hoy, y desde este mismo momento la Cerveza Polaca...

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